We Are Coffee es una web de guías y comparativas para preparar buen café en casa: cafeteras italianas, molinillos, métodos de filtro y café de especialidad. La escribo yo, Riccardo C.
Quién está detrás
Soy italiano y vivo en España desde 2001. En Italia la cafetera moka está en casi todas las cocinas, y en mi casa de España sigo preparando el café igual: con una Bialetti Moka Express.
Todavía no tengo molinillo: compro el café ya molido. Por eso las guías de molinillos no se basan en mi uso diario, sino en las especificaciones de los fabricantes y en las opiniones de muchos compradores. Lo explico en cada guía.
Qué encontrarás aquí
- Guías de compra claras: qué mirar antes de comprar una cafetera o un molinillo, y cuál elegir según tu cocina y tu presupuesto.
- Guías prácticas: cómo usar la cafetera italiana, qué molienda necesita cada método, cómo evitar el café amargo.
- Café de especialidad explicado sin postureo, para quien quiere empezar.
Cómo trabajamos
Las recomendaciones se basan en mi experiencia con la cafetera moka, en las especificaciones de los fabricantes y en las opiniones de compradores reales. No inventamos pruebas ni puntuaciones. Explicamos el método completo en cómo elegimos los productos.
La web se mantiene con enlaces de afiliado: si compras a través de ellos, recibimos una pequeña comisión sin coste adicional para ti. Lo explicamos en el aviso de afiliación.
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